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研究人員***調(diào)查了基因和口腔微生物組在蛀牙形成方面起到的影響，并證實牙齒狀況取決于飲食和口腔衛(wèi)生習(xí)慣。 “***糖的攝取以及口腔內(nèi)的酸性物質(zhì)，一直是牙科界的信條之一?！痹撗芯?**作者、美國克雷格?文特爾研究所（JCVI）所長Karen Nelson說，“這一工作表明，依據(jù)環(huán)境變化而獲得的特定細(xì)菌，易誘導(dǎo)蛀牙。”
自20世紀(jì)初以來，牙科醫(yī)生和其他專家已經(jīng)知道，口腔內(nèi)的鏈球菌與蛀牙的形成有關(guān)。現(xiàn)在，隨著微生物研究技術(shù)的發(fā)展，科學(xué)家開始專注于研究這些特定的細(xì)菌。
為了弄清楚遺傳和環(huán)境對蛀牙的影響，Nelson團隊采用了一種流行的方法：同卵雙胞胎和異卵雙胞胎研究。他們招募了485對年齡在5~11歲的雙胞胎，其中280對屬于異卵雙胞胎、205對屬于同卵雙胞胎，另外還有一組是三胞胎。研究人員采集了他們的口腔微生物作為樣本。
“我們決定將***放在孩子身上，是因為我們假設(shè)了兩件事——口腔微生物會隨著年齡的增長而迅速變化；雙胞胎小孩可能擁有共同的環(huán)境。這兩點讓我們有機會更好地控制環(huán)境影響。”Nelson說。
結(jié)果顯示，相比于異卵雙胞胎，同卵雙胞胎口腔微生物存在更大的相似性，這表明遺傳對于口腔微生物的分類起著關(guān)鍵作用。但與遺傳相關(guān)聯(lián)的細(xì)菌群落并不是蛀牙形成的主要因素。相反，研究人員發(fā)現(xiàn)，隨著年齡的增長，與基因相關(guān)的微生物種類會減少，而與環(huán)境相關(guān)的細(xì)菌種類會增加。
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