不想節(jié)食、不想運(yùn)動(dòng)，還想健健康康瘦下來(lái)！這幾乎是所有肥胖人士的理想減肥模式。近日，美國(guó)華盛頓大學(xué)圣路易斯分校（Washington University in St. Louis）的華人學(xué)者 Fanxin Long 教授在《eLife》上在線發(fā)文，介紹了一種潛在的減肥新法。他們?cè)谛∈竽Ｐ屠锇l(fā)現(xiàn)，只要控制關(guān)鍵基因，吃再多“垃圾食品”也不會(huì)胖！

       Long 教授團(tuán)隊(duì)的科研方向?qū)Ｗ⒂诮?jīng)典的 Hedgehog 信號(hào)通路。這種極為重要的信號(hào)通路在身體的多個(gè)組織中都有著活性，也會(huì)影響脂肪細(xì)胞的體積。這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓科學(xué)家們開(kāi)始暢想用 Hedgehog 信號(hào)通路來(lái)減肥的可能。

▲Hedgehog 信號(hào)通路（Hh）對(duì)脂肪細(xì)胞造成的潛在影響

       “脂肪堆積主要是由于脂肪細(xì)胞體積的增長(zhǎng)，”Long 教授說(shuō)道：“每一個(gè)脂肪細(xì)胞都會(huì)越長(zhǎng)越大，從而包容更大的脂肪液滴。我們變胖主要也是由于脂肪細(xì)胞變大，而不是變多?！倍?Hedgehog 信號(hào)通路正能抑制脂肪細(xì)胞的變大。

       這是否意味著我們能通過(guò)激活 Hedgehog 信號(hào)通路，從而抑制脂肪細(xì)胞體積增加，起到減肥的作用呢？為了驗(yàn)證這個(gè)假設(shè)，研究人員們改造出了一批基因能被誘導(dǎo)抑制的特殊實(shí)驗(yàn)小鼠——當(dāng)飲食中有誘導(dǎo)劑多西環(huán)素時(shí)，脂肪細(xì)胞里的 Hedgehog 信號(hào)通路激活會(huì)得到抑制；而當(dāng)飲食中的多西環(huán)素消失后，Hedgehog 信號(hào)通路就會(huì)在脂肪細(xì)胞里得到激活。

       利用這套系統(tǒng)，研究人員將小鼠們分為兩組，各自喂食了 8 周高脂肪食物。所不同的是，***組小鼠服用了多西環(huán)素來(lái)抑制 Hedgehog 信號(hào)通路，而沒(méi)有服用多西環(huán)素的第二組小鼠，脂肪細(xì)胞內(nèi)的 Hedgehog 信號(hào)通路能被激活。

       和預(yù)期一樣，前一組小鼠在 8 周的高脂食物喂食后，體型明顯發(fā)福。有趣的是，盡管吃了 8 周“垃圾食品”，第二組小鼠依舊保持苗條，代謝也沒(méi)有因?yàn)楦咧嬍扯霈F(xiàn)紊亂。

       “我們做代謝研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，這些 Hedgehog 信號(hào)通路被激活的動(dòng)物不但更瘦，血糖水平也更低，對(duì)胰島素也更敏感。”Long 教授說(shuō)道。

       這一研究結(jié)果引起了科學(xué)家們的極大興趣，并有望在人體中得到應(yīng)用。不過(guò)，Long 教授也指出，由于 Hedgehog 信號(hào)通路在生物體中的重要作用，任何靶向這條通路的藥物，都需要一再的安全性測(cè)試，確保沒(méi)有潛在副作用。要知道，不少癌癥都與這條通路的過(guò)度活躍有關(guān)，貿(mào)然開(kāi)發(fā)新療法，會(huì)帶來(lái)極大的健康風(fēng)險(xiǎn)。

       不過(guò)，如果我們能僅僅靶向脂肪細(xì)胞內(nèi)的 Hedgehog 信號(hào)通路，或許就能在保持療效的同時(shí)，將風(fēng)險(xiǎn)降到***低?！叭绻覀兡荛_(kāi)發(fā)出策略，小心地靶向脂肪細(xì)胞，就有可能通過(guò)激活這條通路，有效對(duì)抗肥胖?！盠ong 教授評(píng)論道。

       該研究可能帶來(lái)一款治療肥胖癥的全新療法。在人類中，飲食中攝入過(guò)多脂肪正是導(dǎo)致肥胖的通常原因。而在本次實(shí)驗(yàn)中，吃了大量高脂食物的小鼠沒(méi)有長(zhǎng)胖，如果能解決靶向問(wèn)題，該研究將會(huì)成為廣大肥胖人士的福音。